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03/01/2020

【2020米芝蓮】65間必比登車胎人美食推介!CP值極高小餐館、鑊氣小炒、煲仔飯

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  《米芝蓮指南香港澳門2020》在12月中已公佈,除了多間獲星的高級餐廳值得留意外,其實指南中有另一亮點—「必比登」、又名車胎人推介。所謂「必比登」或車胎人推介,即是以$400港元提供到三道菜美食(不包括飲料)的食店;潛台詞是合理、實惠又有水準的餐廳,CP值極高!2020就睇住必比登開餐啦!

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必比登推介2020:3間新上榜餐廳

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  在今年指南中,香港共有 65 間食肆獲得必比登推介,當中3間屬新上榜,即睇每間賣點,快快訂位!

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1. 米芝蓮一星大廚主理:現代小餐館Cornerstone

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  位於中環蘇豪區的Cornerstone,是曾躋身Netflix烹飪節目《The Final Table》最後五強的澳洲名廚Shane Osborn開設;他亦是主理中環米芝蓮一星餐廳Arcane的大廚,相信大家對Cornerstone的食物質素不會有懷疑吧!

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餐廳走小餐館風格,地方不大,只有二十四個座位,以灰白色設計主調,簡約優雅,感覺舒適,氣氛不拘謹。(圖片來源:[email protected]

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  餐廳不走高檔路線,以簡約的烹飪理念作招徠,採用澳洲、法國、意大利、日本及本地時令食材,製作出親民Fine Dining菜式,重點是大部分菜式都是200元以下, CP值超高。

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牛心番茄配火箭菜香蒜醬、布拉達芝士和青橡菜(圖片來源:[email protected])?

必試和牛三文治(圖片來源:[email protected]

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大部分菜式都是200元以下,是親民的高質美食?。▓D片來源:[email protected]

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Cornerstone

地址:中環蘇豪荷李活道49號

備註:餐廳不提供電話訂座服務,不另收服務費,逢星期一休息。

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